M3 20周年合同打上 日本酒部 提供予定リスト (2018/4/25版)

土屋酒造店
茜さす 純米大吟醸
茜さすシリーズその1.
信州・五郎兵衛新田で無農薬栽培された米で醸された酒. なめらかな口当たりとフルーティな香りが特徴.
2018年3月～8月ANA国際線ファーストクラス提供酒.
茜さす 純米大吟醸
使用米 : 美山錦
精米歩合 : 49%
土屋酒造店
茜さす 特別純米
茜さすシリーズその2.
信州・五郎兵衛新田で無農薬栽培された米で醸された酒…のレギュラー版. やや甘口で芳醇さが際立つ. 旨い.
M3 20周年記念ラベルで登場.
茜さす
使用米 : 美山錦, ひとごこち
精米歩合 : 59%
土屋酒造店
茜さす スパークリング セミドライ/セミスウィート
茜さすシリーズその3.
信州(中略)醸された酒に炭酸が入って最近流行りの微発泡に. シャンパンみたいに楽しめるオサレな品. 味の方向性の違いで2種類.
茜さす スパークリング
使用米 : ひとごこち
精米歩合 : 59%
土屋酒造店
亀の海 純米吟醸 マリック
日本酒っぽくない味わいの変わり種. 昨年試験醸造された酸っぱいお酒が, 今年は製品版になって登場. 普通の日本酒よりリンゴ酸が多く含まれるらしい. 洋食と合う.
名称はリンゴ酸(acide malique)に, ラベルはその化学式に由来.
純米吟醸 マリック
使用米 : ひとごこち
精米歩合 : 59%
尾澤酒造場
十九 Riccio
20にちなんだ銘柄を探していたのに, 妖怪1足りないの影響により19に. なおRiccioとはハリネズミの意.
綺麗な旨みと爽やかな酸味が特徴.
十九 Riccio
使用米 : 美山錦
精米歩合 : 65%
越後伝衛門
桶取り傳衛門
新潟のお酒では珍しい, 淡麗ではなく濃い口の辛口. フレッシュな味わいとキレの良さが特徴.
桶取り傳衛門
使用米 : こしいぶき
精米歩合 : 60%
若波酒造
若波 純米大吟醸
マスカットや洋梨を思わせるフレッシュな果実香がとにかく印象的！酸味と甘みのバランスが良く、スイスイ飲めるお酒です。
若波 純米大吟醸
使用米 : 山田錦
精米歩合 : 45%
木戸泉酒蔵
Afruge Ma Cherie 2012
木戸泉酒蔵の｢AFS｣をシェリー樽に貯蔵して、更に熟成。果実香と樽香が合わさった洋酒っぽい雰囲気、スイーツなどにも合います。そしてラベルが女子力の塊…！可愛すぎやしませんか。
Afruge Ma Cherie 2012
美吉野醸造
水酛×水酛 無濾過生原酒
生酛作りの純米酒を使って更に生酛作りで醸したお酒です。濃厚な旨味と甘みを持ち、ウォッシュチーズや生ハムとの相性も良さそう。
水酛×水酛 無濾過生原酒
使用米 : 吟のさと
精米歩合 : 70%
通潤酒造
純米大吟醸無濾過生原酒 新酒 年間 150本限定販売
熊本酒造研究所の「熊本酵母」を使い、華やかな芳香と､大吟醸らしい深い旨みの調和､米の植付からお酒に仕上げるまで､通潤が持てる技術のすべてを集めて造った ふくよかな香りと柔らかい口当たりの純米大吟醸。
純米大吟醸無濾過生原酒 新酒 年間 150本限定販売
使用米 : 山田錦
精米歩合 : 40%
通潤酒造
蟬
熊本県山都町で栽培された米を醸し、酒蔵で一年間寝かせてあります。 柔らかい口当たりで辛口のお酒。
蟬
使用米 : 山田錦, レイホウ
精米歩合 : 50%
通潤酒造
純米吟醸 蛍丸
地元に伝わる大太刀「蛍丸」をイメージしたお酒。審神者の方は是非お試しを！
純米吟醸 蛍丸
使用米 : レイホウ
精米歩合 : 55%
通潤酒造
初神成 蛍丸 (はつかもし ほたるまる)
熊本県オリジナル酒米「華錦」を使用した新酒。「純米吟醸 蛍丸」とご一緒にどうぞ。
初神成 蛍丸
使用米 : 華錦
精米歩合 : 55%
萬屋醸造店
春鶯囀 鷹座巣 純米原酒
美味しんぼ82巻に登場した鷹座巣…の原酒. 酸味と旨味の調和がとれた辛口の酒. アルコール強め. やや男性向けか.
春鶯囀 鷹座巣 純米原酒
使用米 : 玉栄
精米歩合 : 60%
萬屋醸造店
春鶯囀 ゆずず
春鶯囀に高品質な穂積のゆず果汁を加えて作られたリキュール. 日本酒初心者の方にもオススメできる一杯. 女子力.
春鶯囀 ゆずず
麗人酒造
純米にごり酒 紅麗花 (くれか)
着色料を一切使用せず、赤色に発色する酵母を使ったにごり酒。ほんのり甘酸っぱいアルコール控えめのお酒。
純米にごり酒 紅麗花 (くれか)
精米歩合 : 70%
アルコール度数 : 10%
樽平酒造
特別純米酒 銀住吉 +5
祝いの席と言えば樽酒. 旨い樽酒と言えばこれ. 米の旨み, キレの良さ, そして上品な杉樽の香り. 最近流行の酒とは違うけど, 昔ながらの味わいがたまらない.
美味しんぼ4巻に登場してた住吉の米違い.
特別純米酒 銀住吉
使用米 : ササニシキ
精米歩合 : 60%
太冠酒造
太冠 吟醸純米
長期低温発酵させた清酒. 米の旨みと爽やかな香りが両立した逸品. 作り手の真面目さが感じられる味わい.
純米にごり酒 紅麗花 (くれか)
使用米 : 山田錦
精米歩合 : 50%
南阿蘇村
銘水阿蘇「白川水源」
名水百選にも選ばれている、熊本を代表する白川水源の水を和らぎ水として提供します。柔らかい口当たりの軟水で、お酒飲めない方はお水だけでもどうぞ。